第一千三百九十一章:独具魅力的水淘糌粑 (第1/2页)
当楚云风他们走回院子之后,便看到扎西的老婆拉姆已经是在院子里放好了一袋青稞,并且还配上了两个竹筛。
看到这一幕之后,楚云风自然是知道扎西是想要让自己完整地看一遍这水淘糌粑到底是怎么制作的。
糌粑的制作首先就是要处理青稞,而青稞收获了之后都是会装进袋子里的,要制作之前肯定是需要进行处理的。
果然,扎西第一时间便从拉姆的手上把那个竹筛给取了过来,给楚云风介绍了一番。
“这是我们常用的筛子,就是为了把青稞里面的杂质给去掉,这种竹筛只有中间部分有筛洞,周围部分方便把大一些的杂质给分开。我来给你们演示一下是怎么筛的!”一脸质朴的扎西马上就从袋子里面倒了一些青稞到竹筛上面,然后很快就抖动筛了起来,这筛的手法有些独特,楚云风也是看得很有意思。
不过这筛的过程比较枯燥,楚云风倒是看得津津有味儿,不过慕晴却不太关注,而是搬了两个凳子过来,跟扎西的女儿梅朵坐在那里享受着美食。
梅朵这个藏族女孩名字是花的意思,小女孩扎着长长的辫子,小脸儿红彤彤的的确像是一朵盛开的花儿一样。
慕晴手里拿着一个食盒,里面放着的东西金黄金黄的,自从分了一根给梅朵之后,她便安安静静地坐在了慕晴身边小口小口地吃着。
孩子眼睛黑亮黑亮的非常纯净,嘴里慢慢地咀嚼着这从未尝过的极致美食,随后便在慕晴的耳边悄悄地说了什么。
随后便马上看到慕晴对着她轻轻地点了点头,然后把手上的食盒放在了她的面前,只见梅朵小心翼翼地从里面取了两根出来握在手上。
那专心和小心的模样看起来非常的可爱,这让慕晴更加想要和自己肚子里的两个小调皮见面了。
梅朵把手中的两根陈皮牛肉握得紧紧的,生怕会掉到了地上,走路也是小心翼翼的。
当她来到了还在筛制青稞的扎西身边,这才把那紧握着的手给打开,露出了那两条金色的肉条道:“阿爸,尝一尝,很美味的!”看到梅朵这么乖巧,扎西自然是露出了疼爱的神色回道:“阿爸不饿,你自己吃吧!”
“不行!”梅朵摇了摇头,带着坚定的神色就是不离开,
“阿爸一定要尝尝,这太好吃了,这是我吃过最好吃的东西!”拉姆也是在筛制着青稞,看到梅朵这样认真的模样,便对着扎西点了点头,不能让小家伙的一份心意白费了。
露出了一个微笑之后,扎西这才停了停手中的活儿,蹲下来笑着说道:“那好吧,阿爸就尝一尝!”
“好的,我喂你!”梅朵刚才还绷着的小脸一下就笑开了花儿,拿起一根牛肉条就送进了扎西的嘴里。
对于这肉干有多好吃,扎西其实没什么想法的,也没有什么心理准备,毕竟这肉干在这边太过于普通了。
几乎是家家户户都有自己制作牦牛肉干,平日里都是挂在屋子里的,一长条一长条的,想吃的话直接去用刀割一些下来便可以吃了。
只是这梅朵手中的肉条颜色不太一样,本地的牦牛肉干都是深红色的,这个肉干是金黄色,应该是加了什么色素的吧?
不过看到慕晴这怀着孕都在吃,想必应该不会是色素,可能是什么香料吧,既然连梅朵都这么喜欢,可能......本以为这个味道不过尔尔,扎西为了让梅朵开心,所以咀嚼起来的速度很快,想要让她知道阿爸很喜欢她送的美食。
吃着吃着扎西顿时感到不对劲儿了,咀嚼的动作一下就停了下来。这味道?
这味道!怎么会这样?这确定是肉干吗?是的,这绝对是肉干,而且自己还非常确认这就是牛肉干,虽然不知道是不是牦牛的,但是这牛肉的香味儿非常的浓郁且独特。
并且还有一种香浓无比的香味儿在嘴里直接爆了,让自己都有些措手不及,这太香了啊,长这么大自己都没有吃过这么好吃的肉干。
嘶~!可惜了,该留给梅朵吃的啊!扎西愣住了之后,梅朵一下就笑了起来:“怎么样啊阿爸,我没骗你吧,这肉干是不是很好吃?”足足是愣了好几秒之后,扎西这才回过神来:“啊,是,是的,很好吃,梅朵快让妈妈尝尝!”
“嗯,知道的!”小梅朵看到爸爸这么喜欢,所以这心情自然是开心无比,然后又赶紧小跑来到了拉姆的身边,此时轮到扎西对着拉姆重重地点头了。
知道拉姆也很疼爱梅朵,所以担心她会舍不得吃而留着给梅朵,不过看到梅朵这么坚持,加上扎西的示意,拉姆也是笑着蹲了下来。
嘶~!触不及防的香味儿瞬间迸发出来之后,拉姆也是直接是愣住了,而且时间比扎西还要长了不少,这让扎西都忍不住笑了起来。
“阿妈,好吃吗?”
“好吃,记得谢谢阿姨!”拉姆的话让梅朵重重地点了点头,从尝到这个味道之后,扎西和拉姆心中便能够微微猜测出这美食肯定不简单。
从楚云风和慕晴的穿着,以及言谈举止等等,能够得出一个答案,这美食肯定有些不便宜。
当然了,最真实的那个价格他们肯定是猜不到的,不过也不会让梅朵继续跟着慕晴吃这个肉干,能够尝一尝就好了。
所以在梅朵准备过去给慕晴道谢的时候,拉姆把梅朵拉住了,在她的耳边悄悄地说了句话,顿时便看到还在微笑着的梅朵露出了一丝委屈的神色。
这个反应自然是让楚云风敏锐地给抓到了,心中略微一猜测便大致明白了,所以看到越来越委屈的梅朵朝着慕晴走过去的时候,楚云风笑了。
“梅朵,来,到哥哥这里来!”这话一说出来马上就让慕晴笑了起来,刚才自己是准备梅朵过来了再纠正的,叫什么阿姨嘛,喊老了不是吗?
叫姐姐才对嘛!有了楚云风的纠正之后,慕晴自然也明白楚云风的另外一层打算,所以也不着急说话。
“姐姐给你的东西好不好吃?”不问还好,这一问之下,梅朵仿佛是有些更加委屈了,眼泪似乎都快要掉下来了。
不过她还是强忍住之后点了点头,随后楚云风摸了摸她的头道:“那哥哥多给你做一些让你吃个够好不好?但是前提是家里有新鲜肉才行,你说好不好?”啊~?
巨大的喜悦之情瞬间引爆了梅朵,她一下就激动得笑了起来,抓住楚云风的手道:“是真的吗,哥哥?”这声哥哥叫得不错,楚云风再次摸了摸他的头道:“哥哥不会骗人的,扎西兄弟,家里有新鲜肉吗,没有的话我去市场买一点儿,给小家伙做点儿肉干吃吃。这肉干制作起来很简单的,放冰箱保存的时间也很长,留着让她慢慢吃吧,难得她这么喜欢!”楚云风的
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