石斑鱼 (第1/2页)
“小川,你看看这些够不够?”秦朗把荷叶放下。
“差不多。”
陈川把干巴巴的黄泥用水淋湿,接着像揉面一样,将块状的泥巴搓碎,调成厚糊状。
“哥,你帮我把兔子用荷叶包起来,包严实一点。”
“嗯,好。”
秦朗将兔子用荷叶裹好,又用绳子缠了几道。
陈川把揉好的黄泥均匀涂抹在荷叶上,形成外壳,直到全部被荷叶盖好。
两只兔子全部裹上泥巴,此时的火堆已经有不少死灰了。
陈川把泥巴团丢进去,用猩红的灰烬盖上。
“好了,大功告成。”
陈川把手上的泥巴洗干净。
秦朗在火堆上又加了些柴火,道:“小川,这和烤红薯差不多啊,没啥技术含量。”
“是差不多,不过你得注意时间,别烤糊了。”
“那不能。”
秦朗对烤东西可以说是手拿把掐,完全没问题。
趁着兔子没熟的工夫,陈川检查一下树洞里的野猪。
天气热,万一肉变质就白忙活了。
肉还行,不在太阳下暴晒的话,放到晚上没问题。
不知过了多久,陈川在一旁都眯着了。
“小川,兔子好了。”
“啊…这么快。”
陈川揉了揉脸,来到火堆旁。
火堆的明火已经完全熄灭,原本的黄泥团已经变得黢黑,缩小了很多,表面也有不少裂纹。
陈川用棍子把兔子扒拉出来,泥巴烤干后硬硬的。
“哥,咱俩一人一个。”
“嗯。”
秦朗用手中的棍子迫不及待的把外层泥壳敲开,露出荷叶。
原本翠绿的荷叶已经变成了黑色,荷叶的清香味儿也扑鼻而来。
打开荷叶,露出里面的兔肉。
肉味儿很浓,甚至比烤的还要香,不过也夹杂着腥气。
兔肉也不像烤的那般色泽金黄,表皮有些微黄,不过更多部位还是原本的颜色。
秦朗迫不及待的撕下一条兔腿,递给陈川。
“小川,你尝尝。”
“你自己吃,我这有。”
“嘿嘿,那我就不客气了啊,肚子都快饿扁了。”
秦朗大口撕咬一块肉下来,没见怎么嚼就咽下去了,一脸满足。
“咋样,好吃吗?”
秦朗有些不好意思笑了笑:“吃的太快,没来得及品呢。”
陈川一脸无语,也撕下一条兔腿。
讲道理,兔肉入嘴比烤的水分足,而且还有一股浓郁的荷叶香气。
由于只放了盐巴,所以不可避免的腥味儿重,还有一股骚味儿。
说白了,还不如鸡好吃。
从陈川包里掏出一小瓶辣椒酱,有了辣椒酱,别说腥味儿了,就算是八分熟的肉都能咽下去。
“哥,你要不要来点儿?”
“嗯,下次还是烤着吃吧,这么弄费事儿不说,关键不香。”
“确实。”
叫花兔虽然不好吃,但也算是圆了一个小愿望。
上一世每次路过汽车站时,总能听见有人在叫卖叫花鸡,价格也不是特别贵,三十五一个。
看着黢黑的泥巴,觉得里面的鸡肯定好吃。
今天看来,估计也就一般般。
当然,车站和正宗的不能比,基本上都是哄骗人的。
俩人蘸着辣椒酱,也算是吃美了。
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