第一百五十七章：【海底世界】（一更，求推荐，求收藏！） (第1/2页)
　　
　　抛开评论席上的争执，司瑛士、凌寒和兰斯?科特三人都专注于自己的料理。
　　
　　蓝斯?科特现在很慌，奥尔良精英料理学院从来没有进行过这样的训练，完全停留在料理的表面，对于“意”这一块儿，几乎没有接触过。
　　
　　而且兰斯?科特的厨心是【征服】，和“隐”这个字根本不沾边，却让他很苦恼自己该烹饪什么样的料理。
　　
　　……
　　
　　“嗯？司这是准备做一道海鲜宴？”堂岛银看到司瑛士准备得食材皱了皱眉。
　　
　　“三文鱼、金枪鱼、墨鱼、基围虾、牡蛎……这是想做什么？”杨曌也皱起了眉头，他竟然一时想不到司瑛士的想法了。
　　
　　另一边的凌寒也令人不解，居然在和面。
　　
　　而其他的食材却是各种各样，满满当当地堆积在料理台上。
　　
　　“包子，或者是饺子。”杨曌确定到。
　　
　　“现在的学生，都看不懂了……”堂岛银摇了摇头苦笑。
　　
　　……
　　
　　在凌寒双手规律地旋转下，一块儿白皙的面团逐渐成形，为了加快醒面的速度，凌寒没有再隐藏，从身边拿出了一小团有些泛黄的面团揉了进去。
　　
　　“那是！老面！”
　　
　　“看这个色泽和韧性，年份还不低。”
　　
　　“至少百年以上！是百年老面！”
　　
　　评审议论到。
　　
　　等面团揉制成功后，将其用保鲜膜密封好放在一旁开始处理馅料。
　　
　　猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等肉类直接剁成绞肉，依次排开放好。
　　
　　豌豆、甜玉米、韭菜、卷心菜等蔬菜切成碎末一字排开。
　　
　　然后是香辛料，各种各样的香辛料分门别类，整齐地摆在第三排。
　　
　　“不会吧？”
　　
　　“老大这是要出杀招啦！”
　　
　　“呵……呵呵……不用说了，司和那个兰斯已经跪了。”
　　
　　“神兽众”是最了解凌寒的人，一看到这个架势，就知道凌寒要做的事什么料理了。
　　
　　另一边，司瑛士同样分开在处理每一种海鲜，鱼肉割肉、剔骨、腌制，贝类洗净、剜肉。
　　
　　剩下的壳用纱布包在一块儿熬制高汤。
　　
　　白灿灿的各种海鲜肉类分开，两口大铁锅已准备好。
　　
　　“这是要……两种汤汁？还是分开盛放？”
　　
　　“瑛士打算做什么啊？”
　　
　　“如此多的海鲜，怎么和“隐”字搭边啊？”
　　
　　十杰们在休息室看得有些着急了。
　　
　　“只能相信瑛士了，他不会乱来的。”小林龙胆说道。
　　
　　……
　　
　　时间一分一秒的过去，三人的料理已经接近了尾声。
　　
　　“时间到！三位请停止烹饪！”
　　
　　随着主持人的宣布，三人都完成了装盘，同时来到评审席前。
　　
　　“我先来！”兰斯?科特可不知道什么是谦让，直接挡在二人前一马当先。
　　
　　“请享用吧，【叻沙意面】”
　　
　　看着眼前的的意面，五人皱了皱眉头。
　　
　　“叻沙？咖喱酱配意面就是叻沙了？”
　　
　　“吃过就知道了。”兰斯?科特十分自信地面对评审员的质疑。
　　
　　“那就尝尝吧。”
　　
　　餐叉卷起面条，入口咬破。
　　
　　“啪～”
　　
　　一股浓郁的汤汁从面条内爆炸，填满了口中的间隙。
　　
　　“空心粉？你将汤汁灌入了空心粉内？”
　　
　　“叻沙叶、椰浆、参巴辣椒酱、鱼露、盐、糖、豆腐泡、海米泥……居然还有虾酱！”
　　
　　“外面的酱汁有姜黄、圣罗勒、小茴香、茴香籽……如果仅仅是咖喱酱，就算有豆芽菜、黄瓜的清爽，一样会让人感到腻味。
　　
　　但在内外双重酱汁的融合下，虾仁和牡蛎的鲜味被激发至极限，虾仁的清脆甘甜，牡蛎的鲜甜可口，无一不是上上之选。”
　　
　　
　　
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