第一千三百六十八章：下马威 (第2/2页)
这边牛头方已经丢进锅里开始熬制了，四位大师上手的速度很快，而且他们脸上带着浅浅的笑容，时不时地还相互对视一笑。
还就不信了，你小子还真能看一眼就能学会了？
万老制作的这道绣球乾贝来历可不小，这道菜可是以前宫廷里面非常有名的菜品，所用的食材那都是有着严格要求的。
乾贝其实就是干贝，当年宫廷里面制作这道菜所用的干贝还不能是国产的，全部都是用进贡的贡品来制作。
而贡品之中，以琉球国进贡的干贝最为珍贵，所以这道菜的味道那绝对是数一数二的，并且这道菜前面还有绣球二字，更是凸显了这道菜的艺术感。
食材也不多，楚云风看得非常清楚，干贝、鸡胸肉、大虾、五花肉、鸡蛋、火腿、香菇、冬笋和上海青等等。
这干贝虽然不是贡品，咳咳，品质也是相当不错的，个头也不小，看来万老送来的食材品质不低啊。
而万老手中的速度也极快，干贝加入热水泡发之后立刻上笼开始蒸制了起来，五花肉去皮开始剁馅。
一品官燕这道菜其实光听名字便知道肯定是要用到燕窝了，没错，这道菜其实是一道甜品，但是真要制作成精品可没这么简单。
祁洛舟大师不仅选取了龙虾，另外还用到了火腿，这倒是让楚云风很是期待这升华之后的做法。
葱烧鲨鱼皮！
对于鲨鱼这种食材，楚云风最了解的便是鱼翅了，而且往往在世界各国，对于鲨鱼的捕捞基本上都只食用这鱼翅。
原因也很简单，这鱼翅的价值最高，剩余的肉质腥味太重，基本上大家都是不吃的，更别说是那粗糙，并且腥味儿更重的鲨鱼皮了。
可是中华烹饪博大精深，这老外不爱吃的鸡爪、猪蹄等等食材，基本上大部分都是卖到华夏地区，被制作成各种美食。
华夏神奇的厨艺赋予了这些食材独特的味道，往往让人吃起来就欲罢不能。
而这道葱烧鲨鱼皮也是这样的，当处理好了的鲨鱼皮进行独特的烧制之后，这味道肯定是非同一般的。
楚云风看到向叔华大师准备的食材不多，冬笋、香菇、大葱等等，楚云风深知这道菜最关键的便是去腥，并且这后续的制作看看究竟是不是红烧。
要是普通的烧制，这对于去腥的要求则是相当的高，所以楚云风看得是更加的仔细了。
最后一位柴维鸿大师制作的是二龙戏珠，让楚云风感到很不解的是，这道菜他竟然用了两种主食材。
一种是鲤鱼，另外一种便是带鱼。
这让楚云风极度的不解，这两种主食材是能够搭配在一起的吗？
不过当楚云风看到了万老他们看到柴维鸿大师的举动之后，纷纷点头笑而不语，而柴维鸿大师更是得意地晃了晃头，甩了甩他那长须，楚云风便有了一个大胆的猜测。
难不成这是准备制作两种意境菜出来，难怪是要用到两种食材了，这还真的是在给自己上眼药啊。
他肯定是想趁着自己不注意的时候，随时准备处理这两种鱼类，让自己看不清楚或者是搞混淆了这做菜的手法和步骤。
这二龙戏珠肯定是有不止两种做法，看来自己今天是赚到了，这相当于是多学习了一道菜。
既然这四位都开始给自己上眼药了，那么自己得让他们多开心一下才是，万一说不定万老他们一开心，学着柴维鸿大师这样多做一道菜岂不是更好？
所以当万老他们都认为楚云风会老老实实观看他们做菜，等他们做完了看会了之后才会开始做菜，可没想到他竟然也开始动手了？
“那个，我也开始做菜了，呃~！这道菜叫做蝴蝶海参。”
楚云风顿了顿，后面的话实在是说不出来，他很想说要是你们有什么疑问的话可以随时打断我，不过这话现在可不敢说。
并且楚云风表现出了一副微微带着气急败坏的样子，在赶紧报了菜名之后，第一时间开始处理起了鸡胸肉。
制作这道蝴蝶海参，最关键的便是鸡糁的制作，不过是鸡肉茸罢了，这样的处理手法还不放在四位大师的眼里。
特别是看到楚云风那很是郁闷的神情，四位大师更是开心不已，这小子这是急了啊，看样子是想给我们上上眼药。
不过很可惜，你只是制作一道菜，而且我们随时可以喊停，你这要是喊停，我们都不带搭理你的，你做就做吧，看你能有我们的速度快吗？
万老此时看向李老的眼神之中露出了很是得意的目光，而李老察觉到了之后，仅仅是刚一接触之后便马上把目光给转向了。
明显这是心里有些发虚了嘛，这更是让万老心中惬意无比，仿佛之前在李老那里吃瘪的场子全部都找补了回来。
楚云风这边的海参是一早就发泡好了的，也不需要他有多余的处理，只是待会儿切制这海参的手法，四位大师都是需要好好看一看的。
后厨这边自然是热闹无比，而集训队那边也是有些热闹，上午的学习就已经让很多人感到不解了，不过却没有人进行讨论。
一直到了下午的时候，余科长进行了点名，大家这心里则是更加疑惑了，因为所有人的名字都点了，唯独有一个人的名字漏掉了。
仿佛这集训队里面就没有这个人一般，这连名都不点他了，这到底是怎么回事儿呢？
没毛病，这根本就没有点名字的人自然就是楚云风了，不过余科长似乎根本就不在意这件事儿，下午点名的时候也没有人提出疑问。
但是到了下午集训课程中场休息的时候，已经有人按捺不住好奇了。
“咱们这里是不是少了一个人啊？”
“是啊，这少了个人领导似乎根本就没发现呢？”
“这哪里是没有发现啊，而是根本就是知道，这得了第一就能不来集训了吗？”
“说的是啊，早知道我也争取一下拿个第一，这想不来就不来多好嘛！”
“你们别瞎猜了，说不定是有什么事儿找去帮忙了嘛，之前不就是这样的嘛？”
......
噗嗤~！
当这讨论变成了调侃之后，顿时引起了不少人哄笑，而在这个过程中，彭越和吴俊杰他们早就暗自注意了。
特别是这挑起话题的人，便是苏菜里面的高耀祥，而云耀那边不仅没有参加讨论，更是连笑都没笑。
大家默默注视着这些人的举动，都没有做出太过在意的样子，这时间还早着呢，晚点儿一定会把你给揪出来的......>记住本站网址，，方便下次阅读，或且百度输入“ ”，就能进入本站