第一千二百五十二章:菜单不全? (第2/2页)
李老眉头一,于是马上就站了起,很是豪气地说出了这番,顿时让万老的眉头深深地皱了起来。
“合作!”
“没兴趣!”
“合作!”
“没意思!”
“合作!”
“没前途!”
......
万老连续说出了三次“合作,脸上的表情一次比一次诚,可是李老却一次比一次戏,这让万老心中很郁闷。
失算了!
。(本章未完!)
第一千二百五十二章:菜单不全?
棋差一着啊!
本以为李老头儿会写十以下的数,这从他一直以来敷衍自己的态度得出的结,可哪里想到这老家伙是真的老女干巨,前面的种种举动都是在麻痹自己。
事情进展到了这个地,万老也只能是把自己的底牌给主动透露出来,不然这次的合作估计不黄的,自己这边也不会占据太大的优势。
毕竟事情拖得越,自己这边越是不利!
“行,李老头你厉,我算是服气,那就真的开诚布公好好谈谈!”
万老做出了决定之,似乎整个人都松了一口,于是能够看到他很放松地坐了下,拿起茶杯轻轻地喝了一口。
李老嘴角再次露出了微,不露声色地也跟着坐了下来。
“祁洛舟、向叔华和柴维鸿这三个人你还有印象吧?”
万老一个接着一个地说起了三个人的名,楚云风一直仔细观,明显看到李老之前还笑嘻嘻的脸逐渐开始变得严肃了起来。
….
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“记得,这三个老家伙身体都还硬朗吧?”
果然是认识,李老深吸了一口,脸上也露出了一副回忆的神色。
“还行,就是叔华的身体差了许,去年生了一场大,人差点儿没救过,这精神头难免差了许多了。
而洛舟是我们几个中年龄最大,按照他自己的说,那也是没几年盼头,所以便想着趁自己还有点儿精,看能不能给后人留下些什么。”
万老说到这里的时候也是一阵欷,脸上明显也是有了一丝寂落之,这情绪好像也影响到了李,让他老人家重重地叹了口气。
不过李老嘴唇动了几,想说什么又没能说出,还是继续叹了口气。@精华\/书阁·无错首发~~
万老摇了摇头道:“不瞒你,我们几个人这二十来年一直在想着复原满汉全,可是你也知,这东西当年就没能好好地传承下来。
而我们手上所获得的传承都是断层,师傅也只是会十几道而,至于我们能够学到的就更少了。
所以每人手上也就会那么几,不过这些年里,我们又复原了十几道出,而还有三十多道菜也相继在继续研究。
目前这三十多道菜也只是有一些残缺而,虽然赶不上当年的最辉煌的标,可是也不算太差。
从一个偶然的情况下得知你这边可能会蓉城版的满汉全,大家伙一起商量了一,便派我过来跟你共商大事。
大家可以将这些菜式整合起,形成新一代的满汉全,也算是给餐饮界的传承留下宝贵的记,也不枉大家在这世上走一遭了!
我已经很坦诚,现在该你了!”
楚云风听得出万老语气之中的确是有坦诚的味,不过李老怎么想,自己还是有些猜不透。
毕竟他老人家今晚并没有提前一些过来给自己先解,所以还是拿不准他老人家这边究竟有何打算?
还有都到了这个时候,自己都还不知道蓉城版的满汉全席究竟有哪些菜,这李老会不会在这会儿跟万老坦诚布公呢?
“行,既然你都说到这个份上,那我跟你好好说说这蓉城版的满汉全席菜单!”
“当真?”
李老的话才刚刚说到这,万老那边马上就兴奋地追问了起,于是马上便看到李老点了点头。
楚云风自然也是很兴奋,不过此刻心中反而是很狐疑了起,这一点儿也不像是李老的作风啊?
他老人家什么时候会被情绪给左右了?
而且明显自己能够感觉得到李老有一种似笑非笑的态,只不过脸上严肃的表情掩饰得很,万老自然是察觉不出来的。
“你听好了,之前已经是说过了席,现在就按照席单的顺序告诉你菜名。
手碟:瓜杏手碟(对镶)。
四冷碟:宣威火腿与芹黄冬笋对镶、榨。(本章未完!)
第一千二百五十二章:菜单不全?
板羊羔与冻子鸡对镶、红卤鸽脯与酱汁豆筋对镶、甜桶鸡片与南槽螃蟹对镶。
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四朝摆:金川雪梨两盘、玲珑佛手两盘。
四糖碗:冰糖银耳、湘莲子羹、哈士蟆羹、广荔枝羹。
四蜜饯:金丝蜜枣镶雪梨片、蜜蜂寿星橘镶鲜慈菇、蜜樱桃镶洞庭枇杷、蜜橄榄镶红毛广柑。
四热碟:金钱鸡塔、香花肚丝、锅贴鱼片、炸田鸡腿。
八中碗:荠菜舂笋、奶汤鲍鱼、鸭腰蜇头、蝴蝶海参、罐耳仔鸡、蟹黄银杏、翡翠虾仁、金丝山药。
八大菜:清汤鸽蛋燕窝、鱼翅烧乌鸡白、红烧甜鸭、扬州大鱼、棋盘鱼肚、冬菇仔鸡、玻璃鱿鱼、火腿菜心。
叉烧四红:叉烧乳猪、叉烧火腿、叉烧全鱼、叉烧填鸭。
四白:佛座子、箭头鸡、哈耳粑、项圈肉。
到堂点二种:奶皮如意卷、冰汁杏酪汤。
中点二种:五仁葱油饼、虾仁米粉汤。
席点四种:喇嘛米糕、荠菜烧麦、芝麻烧饼、桐州软饼。
茶点四种:窝丝油糕、鲜慈姑饼、水晶包子、玫瑰琪,另加八大杏仁茶。
随饭菜四种:耳烩鲜腿丝、野鸡雪里蕻、豆芽炒鸭丝、香菇建南菜。
饭二种:蚕豆香谷米饭、菜心稀饭。
甜小菜二种:虾瓜、酱瓜对镶。 无错更新@”
李老缓缓将菜品的名字一一道,这一道道从未听过的菜品让楚云风心脏砰砰直,特别是一些很有特色的菜,立刻能够让自己想象得到该是有多么的精致。
特别是“对镶”二,就让自己很想了解是什么意思?
还,这菜单之中果然是有一道叉烧乳,也不知道跟自己做的叉烧奶猪究竟有何区别?
还,这其中不是还有一道玻璃鱿鱼,难不成跟自己今天做的还有区,为什么刚才李老说自己只做了叉烧乳猪这一道菜呢?
楚云风一心比较着菜,对于名字非常的在,而万老那边似乎更在意的是数量?
能够看到李老每念一个名,他的手指都会轻轻地动一,等到李老念完了之,万老忽然大叫了一声:“不对,你这才63道菜嘛?
之前你可是说有88道菜,这剩下的菜品呢?”
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第一千二百五十二章:菜单不全?