第一千二百三十五章：故人来访 (第1/2页)
“好香啊，有豆子的清香，还有一股淡淡的肉香，这是在做什么菜啊，闻起来感觉很舒服啊！”
潇潇赶紧把车给停好，下车之后就闭着眼睛大口大口地猛吸了起来，一脸的陶醉。
而艾艾也做出了同样的动作，不过在狠狠地吸了几口之后，她的眉头忽然皱了起来：“潇潇，你觉不觉得这个味道有点儿怪啊？”
正在享受的潇潇开心极了，这好长时间没吃到楚云风做的菜了，看来今天是真的有口福了，所以听到了艾艾的话也不是很在意。
“奇怪？哪里奇怪了？
我敢肯定，这就是楚老板做的菜，虽然不知道是什么，但肯定是一道炖菜，走走走，咱们赶紧上去看看，说不定能尝一尝哦！”
两人是一开始本来是打算去逛街的，可是一闻到了这个味道了之后立马走不动路了，所以潇潇立刻就拉着艾艾赶紧去坐电梯。
先上去看看到底是在做什么菜，这能够让晚上的期待值更加高一些，顺便先给楚云风说一说养殖的进度，这正宗的回锅肉还等着他出手呢。
“不是呀，是真的有点儿奇怪啊！”艾艾被潇潇给拉着就跑，但仍然不放弃自己的想法，竟然还在纠结。
“那你说说哪里怪了啊？”
眼看马上就能够知道到底是在做什么菜，可艾艾的反应有些奇怪啊？
于是等到进入了电梯之后，潇潇这才不解地问道：“那你说说到底哪里怪了？”
让艾艾没想到的是，这电梯里面也是这股子清香的味道，而且随着电梯上行，这香味儿是越来越浓郁，这让她的眉头皱得更加深了。
“就是这香味儿有问题啊！”
艾艾一开口，立刻给潇潇整不会了，这啥意思？
香味儿？
这香味儿那么好闻，绝对是楚老板的手笔，这能够有什么问题呢？
看到潇潇脸上写着大大的疑惑，艾艾无奈地摇了摇头道：“你都没发现吗？
以往楚老板做出来的炖菜，那香味儿都飘得老远老远了，这大街上的人都在四处寻找香味儿，而且还经常引发混乱。
可是你看看这個香味儿，它的确是很香，但是并没有香到让人无法自拔的地步，这你不觉得奇怪吗？”
咦~？
艾艾这么一说，倒是让潇潇也跟着狐疑了起来，她的话说得没错，以往楚云风制作炖菜的时候，那动静儿简直是火爆出天际。
可是今天的确是有点儿异常啊，这香味儿它的确是好闻，可是并没有那种让人很冲动的感觉，这到底是为什么呢？
两人都想不明白，于是等到了楼上之后，潇潇马上就给楚云风打起了电话。
“你们到了吗？”
手机的震动被楚云风感觉到了，拿起来一看竟然是潇潇，所以马上就询问了起来。
“是的啊，就在你们后厨的门口，你忙不，不忙的话见一面呗！”
潇潇也不愿意耽误楚云风的时间，上来只不过是打个招呼，问一问菜品罢了，而楚云风则是马上答应了之后走了出来。
还没等楚云风开口，潇潇第一时间就挥了挥手道：“这是在炖的什么啊，闻起来好香啊！”
看到这两个以前很爱打扮的女孩子都晒得有些黑了，而且明显也能够看到手比原来都粗糙了许多，看来是真的在干事业啊。
对于潇潇的问题，楚云风马上就笑着回道：“罐烧肉，一道新的菜品，不过还没做好，等晚上来品尝吧。”
罐烧肉？
两个女生瞬间眼睛发光，没想到竟然是新菜，那么肯定是相当美味儿的，一想到之前的坛子肉就这么牛，这罐烧肉还能差了？
“好好好，那我们一会儿去逛逛街，晚上再回来好好品尝一下，对了、对了，还有一些什么菜啊，快给我们说说呗！”
潇潇就像是一个好奇宝宝一样，听到了一样菜品之后就开始追问个不停，楚云风则是笑了笑道：“今天菜不少，而且全部都是你们没吃过的新菜。”
耶~！
两个女生马上互击了一下手掌，对于这个好消息的到来表示由衷的兴奋，这全部都是新菜啊，这今晚可是要大快朵颐一番了。
随后两人把农场的养殖进度给楚云风说了一下，特别嘱咐了这回锅肉一定要好好做，毕竟这可是她们的心血。
“放心吧，我也很期待那正宗回锅肉的味道，等养好的那一天，绝对会让你们吃个过瘾的。”
别说是她们两个了，楚云风也是很期待这一天的到来，可以说这回锅肉就是川菜的灵魂，也是所有大众最喜欢的一道菜。
正当楚云风转身要回厨房的时候，艾艾还是忍不住问了一声：“楚老板，这一次做菜的动静儿怎么小了这么多啊？”
是啊~！
潇潇都差点儿忘记问了，这一下好奇心也马上被吊了起来，不过却看到楚云风马上就呵呵笑了起来。
“动静儿小一点儿不好吗？这一旦动静儿太大了，等你们来的时候被堵在酒店门口进不来可怎么办？”
嘶~！
这个解释太牛了，让潇潇和艾艾完全无力反驳，只能是竖了个大拇指，随后赶紧撤退......
这走回厨房的楚云风，摇了摇头笑了笑，没想到这两个家伙还挺敏锐的嘛？
这一次制作菜品自己没有用合成的方法，而是完全按照酒店采购的食材来制作的，原因也很简单，就是想要让大家品尝出老川菜真正的味道。
一旦自己这边使用了合成的手法，那么后厨今后做不出那个味道出来，岂不是会让人很尴尬？
毕竟这已经是顶级的食材了，即便是不用合成的手法，它们做出来的味道也绝对是顶级的享受。
就像刚才潇潇的感受是一样的，虽然不像以前那样香味儿会传递很远，会让人无法自拔，但这味道也是相当吸引人的。
毕竟这可是古法制作，砂锅能够将食材的香味儿慢慢地解析出来，汤鲜味浓，尝过一次之后，绝对是会忘不了这个味道的。
回到了厨房之后，楚云风开始继续带着大家制作超炫的菜品，其中就有一道鱼类的菜品，叫做五色鱼元。
鱼元？
这名字听起来是不是感觉有点儿陌生？
其实这是川化的发音，这“元”的意思其实就是“丸”，只不过外地叫做“丸子”，而川化叫做“元子”而已。
所以在川内的地区，大家都叫肉元子，而不是肉丸子！
鱼元自然就是鱼丸了。
那么五色就是搭配着莴笋、豆腐、海藻芽和胡萝卜等制作出来的鱼元，稍微煎炸了之后再烧一遍，呈现出一种五彩的色泽。
还有一道很有意思的菜品，叫做软炸虾糕。
这软炸虾糕在福建也是一道名菜，二者名字相同，做法其实差不多，但是川内的做法多加了一道食材，那就是鸡胸肉。
这虾仁里面加入捶打好的鸡胸肉和肥膘肉，在蛋清和水豆粉等的搅拌之下上锅蒸制，一般只需要五分钟的时间。
而福建的做法却需要二十分钟，这蒸制好了之后再下入油锅之中进行炸制，外酥内嫩之后起锅，并且还要淋上香油。
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