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第九百四十一章:完蛋了

  第九百四十一章:完蛋了 (第2/2页)
  
  就别说是制作传统川菜了,估计就连做个最简单的鱼香肉丝、宫保鸡丁也是做不好了。
  
  学徒的等级已经注定了厨艺技能的低下,这颠勺、刀工什么的都是最原始的技能,想要将食材处理好,做出来火候到位那是绝对不可能的。
  
  所以楚云风自然是被这个任务的惩罚力度给吓坏了,这太狠了,绝对是逼着自己拿出十二分,哦不,应该是十八分的精神来应对啊。
  
  其实就算没有这个任务,自己难道就会不尽心了吗?
  
  这可是自己未来的丈母娘啊,即便是个陌生人,自己也是会尽全力的啊......
  
  短暂地愣了一下神,楚云风很快便收拾起了心情,马上进入到了战斗状态,这三天唯有拼命而已!
  
  于是楚云风马上将杨明送过来的土鸡、老鸭、猪皮、猪蹄、猪肉、龙骨、鸡爪开始处理了起来。
  
  土鸡和老鸭剁成块,在剁的过程中楚云风很清晰地感觉到这骨头是相当的硬,不愧是上了年份的老货。
  
  而且每天都吃得很好,又有充足的阳光照射,还有足量的运动,这肌肉摸起来都是很有弹性的,而且整个肉质都是晶莹剔透的,粘性也是很重。
  
  轮到切猪皮的时候,楚云风才知道这头猪可真是非同一般,这猪皮果然是很硬,一刀切下去的时候感觉就像有点儿是在切橡胶一样。
  
  如果是杨明在这里看到的话,一定会非常的怀疑自己寄过来的食材是不是变质了,哦,不对,是不是变异了?
  
  经过合成之后的猪皮就是这么硬,连楚云风都有些搞不明白这顶级合成为什么会是这个样子。
  
  在询问过系统这顶级合成到底是多少倍数的时候,系统的回答很是有些凡尔赛,只是告诉楚云风不同的时间合成的倍数不一样。
  
  总之顶级合成就是跟其余的倍数不一样,而且食材会产生什么变化也都是不一样的,需要根据食材本身的特性和品质来决定的。
  
  好吧,反正最终解释权在你那里,楚云风也就不多过问了,只要是食材能够达到最巅峰状态就行,自己需要的是效果,最顶级的效果。
  
  接下来到了猪肉的时候,楚云风这才发现这颜色都变样了,差点儿让自己怀疑是买到了过期肉。
  
  “这肉怎么是黑色的啊?”
  
  慕晴看到楚云风从口袋中取出来的猪肉,第一时间就惊讶了起来,要不是知道这是杨明寄过来的,而且冰袋保护得很好,不然绝对会认为东西被掉包了。
  
  或者是直接发了过期的肉过来,要不就是变质的猪肉。
  
  楚云风感觉有些不太好回答这个问题啊,只能是侧重地说道:“这头猪可是不简单,这表面上看起来黑了点儿,应该是跟光线有关系。
  
  其实说明肉质非常的紧实,而且里面富含的有益物质非常的多,所以看起来就有些黑黝黝的,但并不是黑色。
  
  这也说明这头猪平时在山里肯定吃了不少药材,这搞不好都快要成精了。”
  
  面对楚云风的一番“科学”的解释,慕晴似乎是相信了,重重地点了点头道:“有道理,这山里野生的药材不少,看来这次确实是买到极品了。”
  
  一听到猪肉都是黑色的,两位教授也兴趣大发跑过来看了看,纷纷发出了惊叹之声,四位助理也非常感兴趣,可是监控之责让他们寸步难离,心里那个郁闷啊。
  
  这平常都是在网上看楚老板制作菜品的视频,这能够现场观看的机会是绝无仅有的,而今天有这么个机会却也只能远远地看上一看,而且还不能一直盯着看。
  
  虽然有一些缺憾,但是心里还是挺满足的,毕竟不是谁都能够有这样的机会近距离观看啊。
  
  而且最重要的一点儿就是,这制作出来的顶级美食,肯定是有机会尝到的,所以心里那个兴奋劲儿就别提了。
  
  接下来就是龙骨了,整根龙骨砍断之后,能够清晰地看到里面的骨髓都快凝结成晶体状了,简直是太不可思议了。
  
  慕晴此刻反而是有些担心了起来,心里怀疑这头猪会不会是变异了啊,这吃下去会不会中毒啊?
  
  太反常了、简直是太反常了。
  
  难道是一头猪妖?
  
  算了、算了,不去想了,只要楚云风认为没有问题就行......
  
  别说是慕晴了,就连楚云风都有些怀疑了,自己是不是合成得太早了一点儿啊,应该先打开看一看没有合成之前的样子。
  
  可是之前又担心大家对于这盖抹布的行为太过于怪异,所以便找到大家看不见的机会给合成了。
  
  现在想要让它变回去可是做不到了,顶级合成的结果是无法更改的,系统已经说过了,顶级合成之后的结果是无法预料的。
  
  最后的鸡爪倒是没有出现什么纰漏和怪异的地方,不过就是感觉到爪爪稍微有点儿大罢了。
  
  不过这都是在大家表面上看起来的第一印象,对于楚云风来说,心里的惊讶和震惊全部都隐藏了起来。
  
  这才刚刚怀疑了猪妖,现在又不得不开始怀疑鸡妖了。
  
  自己在砍掉鸡爪前面的指甲的时候,能够非常清晰地感受到这指甲的锋利,而且触摸到鸡爪的时候,也能够感受到这外面包裹的厚厚一层皮脂。
  
  里面的筋让楚云风感觉是非常的有韧性,而且比普通的鸡爪要粗了一倍有余,这TMD不是鸡爪吧,应该是老鹰爪才对吧?
  
  七种最重要的熬制金汤食材全部都处理好了之后,楚云风便开始在天然气灶台上起锅加水了,需要给这些食材焯一下水。
  
  而今天焯水和熬制高汤全部都是使用的山泉水,这绝对是要比自来水高出好几个档次,比纯净水和矿泉水也是要好上不少。
  
  更别说是经过了顶级合成的,楚云风之前可是先尝了一口,那微带着一丝甜味儿和清爽的感觉让人有些神清气爽。
  
  以前做菜的时候都是没有用过顶级合成,主要还是因为没有必要,因为顶级合成之后,食材缩水非常的严重。
  
  这也意味这食材的成本非常的高,所以相应的价格也是会高出了不少,这如果一碗抄手卖到了500块,相信不会有谁来吃的吧?
  
  正要准备将食材丢进锅里焯水的时候,楚云风忽然惊出了一身冷汗,因为他忽然想到了一个非常严重的问题。
  
  这顶级合成是无法逆转的,那么酒坛怎么办?
  
  这让自己怎么来调节香味儿的浓度呢?
  
  完蛋了......
  
  
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