第九百零八章:闽菜之王 (第2/2页)
回过神来的慕晴明显脸上渐渐地羞红了起来,虽然没有搞明白楚云风的想法,但是自己发现其中并没有什么蹊跷啊?
不过楚云风并没有马上回答慕晴的话,而是一下超级兴奋地将她给抱了起来,然后就在原地直接转了起来。
这明显就是极度地兴奋,一边转还一边哈哈大笑了起来。
“放我下来,你想到什么了,快放我下来,赶紧告诉我啊!”
“升空”的那一刻,慕晴马上就意识楚云风找到答案了。
心中第一个念头就是不会吧?
怎么会这么快?
怎么会这么突然?
随后自己下一秒就感觉到灵魂都升空了,大脑一片空白,可是不到两秒的时间里,理智压倒了一切。
因为这个答案自己等待了很久,在这一刻,自己是连一秒钟的时间都不想等了!
知道慕晴心中着急,所以楚云风马上将她放了下来,随后立刻在她嘴上亲了一下,这算是鼓励还是奖励?
估计楚云风自己这会儿也没有想这么复杂!
“怎么会没有蹊跷,难道你忘记了,晓丽姐可是说过了,妈妈可是不止一次带着黄酒罐进去的。
好好想一想,不止一次!”
楚云风的提示让慕晴忽然意识到了什么,随后她眼神一亮,食指向上一指道:“你是说......”
“不错嘛,反应还挺快的,看起来还不是太笨!”
微微打趣了一下之后,楚云风将慕晴的腰给抱住,让她跟自己更加靠近一些,这最后的秘密,自然是要亲密一点儿告诉她了。
“你想想,需要用手来抱住的酒坛会有多大?
环抱住的坛子,这里面会装多少的黄酒,如果只是去腥的话,那这么一大坛的黄酒,估计用上个半年都不稀奇。
可是妈妈呢?
周晓丽在三个月之内就看到她抱了好几个进去?
这还是她看到的时候,那没有看到的时候呢?
是不是至少都有十来个,甚至是几十个坛子拿进去呢?
这说明了什么,这坛子里面估计装的酒不多,但是这都不是最关键的,而是妈妈需要这么多的酒坛做什么。
那么答案岂不是呼之欲出,这肯定就是用来做菜的。
所以说......”
慕晴马上就抢过了话头:“所以说,这些坛子肯定就是妈妈用来秘密研制新菜品的道具,那么她研制的这个道菜岂不是、岂不是。
岂不是......”
楚云风露出了非常期许的目光,等待着慕晴说出那最后的三个字,而慕晴也不负所望,很快就一脸惊喜地说了出来。
“坛子肉......”
慕晴这三个字发出的声音很大,看来也是想要给楚云风一个惊喜,但是没有想到的是,楚云风脸上的笑容瞬间凝固了......
“Duang!”
楚云风心中苦笑了起来,这不是给的惊喜的,简直就是惊吓......
“我猜的难道不对吗?”
慕晴看到楚云风那戏谑的模样就很郁闷,但是又不知道自己哪里猜错了,可是不应该啊,妈妈研制的难道不应该就是这道菜吗?
坛子肉?
传统川菜的中的“扛把子”,估计也是妈妈之前在哪里听说过了这道菜的大名,而且可能获得了一点儿配方,所以才开始秘密研制的。
那个时候想要找人来教自己做这道菜肯定是不可能的,同行是冤家,手中会做这道菜的厨师肯定都会敝帚自珍的。
教给你了之后,岂不是让你把生意给抢去了吗?
所以妈妈肯定才走上了研制的这条路,要知道这道菜可是能够媲美佛跳墙的菜品啊,如果研制成功,绝对会是一个惊天的大逆转。
看看楚云风制作坛子肉的动静儿就知道了,这道菜到底有什么样的威力,自己可是亲身体验过的。
可是楚云风的表情?
等等!
刚才自己想到什么了?
媲美佛跳墙?
等等!
单据?
那些食材?
慕晴瞬间反应了过来,双手将自己的手捂住了嘴巴,眼中透露出了一股不可思议的神色,明显是被自己的这个猜测给吓到了。
楚云风看到她想明白了,于是点了点头,这才慢慢地说道:“你终于想到了啊?
妈妈这研制的不是坛子肉,也不是什么其它杂七杂八的菜式,而是闽菜之王——佛跳墙!
觉得不可思议吧?
我刚才第一时间也是跟你一样,但是你看看这单据之中的食材,想要制作坛子肉可是不够的。
但是要说是制作佛跳墙的话,那应该是够了!”
楚云风在说到“应该”二字的时候特别加重了语气,这明显是有所指的,但是慕晴却不明白这其中的意思。
“是单据有问题吗?你的意思是这些食材不够?”
想了一下之后,慕晴拿出手机再次查看了一遍单据,随后又在网上搜寻了一下有关佛跳墙的信息,最后才提出了自己的疑问。
而楚云风却不需要重新查看单据,因为这些食材早就被他给完全记在了脑海之中,刚才“组合”的时候,可是计算了不下上万遍了。
“现在不好说,我认为有两个可能!
第一,这个单据妈妈肯定是加了一层保护的,里面的食材并不是全部都会用来制作佛跳墙,这样做的目的很明显了。
那就是如果厨师长买通了送货的人,他所得到详细信息之后肯定也猜不出来在研制什么菜式。
所以这份清单上面多出来的食材,自然是用来迷惑人的,算是增加一个防备的手段。
那么第二就是,这份清单上面的食材有着真正意义上的“开天辟地”之功效,一旦研发成功的话,酒店绝对会迎来一个爆发式的发展。
因为这里面的食材,制作佛跳墙的话还缺失了几位主料,但是那几位主料也并不是不可替代的。
你也知道我上回去京城的国宴后厨,可是认识了闽菜的刘师傅,抽空的时候我跟他打听了一下佛跳墙的用料。