三峡文学

字:
关灯 护眼
三峡文学 > 美食小当家 > 第八百六十一章:真诚让人很难受

第八百六十一章:真诚让人很难受

  第八百六十一章:真诚让人很难受 (第2/2页)
  
  伊娃深深地叹了口气,带领着达信往前走,同时也在思考着这件事儿该怎么来解决。
  
  昨晚刘小小就已经将所有菜品的英文简介全部教了一遍,并且将印好的单子全部发给了侍女们,相信一个晚上的时间应该够她们记忆了。
  
  可是这早上来检验的时候才发现,自己是有些高估了,没有一个人能够全部将这十八道菜的英文简介全部背诵下来。
  
  就是勉强背诵到的一部分也是说得零零碎碎,让刘小小都感觉到一阵寒意。
  
  “小小姐,这怎么办啊?就还有2天的时间了,她们到现在都还背不到,到时候上菜该怎么办啊?”
  
  小王是刘小小的副手,说起这事儿就特别郁闷,本来这上菜的工作就是自己做的,现在不仅做不了,还要教别人怎么做。
  
  教人也就罢了,但是教不会就让人有些无奈和郁闷了,到时候工作做不好,岂不是白瞎了这些精致的菜式?
  
  所以大家私底下都在嘀咕这达信,真的是没事儿找事儿。
  
  “先等等吧,有人会比咱们着急的。”
  
  刘小小一点儿都不慌,从昨天的培训就已经看出端倪了,这些侍女的服务礼仪水平确实高,但是想要做好餐饮服务,那还差得远。
  
  特别是没有长期经历过这餐饮礼仪的培训,而且跟这传统川菜的深入培训,想要速成是绝对不可能的。
  
  再加上贝尔今天给大家全体换装,这最后肯定有人会头疼的。
  
  而自己也在等待一个时机,给某人好好上上眼药,让他见识见识咱们的实力。
  
  “嗯,你说得有道理,他们过来了。”
  
  小王对刘小小的判断很有信心,随后便提示了一下达信正在朝着这边过来。
  
  “正主来了,大家准备好啊,一会儿听我指挥。”
  
  看到刘小小那脸上憋着的坏笑,小姐妹们顿时都抿嘴笑了起来,看来一会儿是有好戏看了。
  
  “小王,继续考验她们的英语报菜环节,让他们亲自检测一下。”
  
  刘小小对过来的两人示意了一番,然后便继续跟小王很认真地培训了起来。
  
  第一名侍女上前介绍开水白菜,英文名字报得没问题,但是一说到这道菜的做法马上就开始结巴了。
  
  “Pass!”
  
  小王摇了摇头,继续让她介绍下一道肝油烧海参,马上收获了跟第一道菜同样的效果。
  
  在后面考验到第五道菜的时候,这名侍女完全忘记了菜名,然后很无奈地摇头回到了队伍之中,拿起那张单子开始继续背诵起来。
  
  第二名同样如此,比第一名都还不如,结巴得更加厉害一些,到第四道菜之后就败下阵来。
  
  所有的侍女筛了一遍,没有一个合格的,最厉害的一位能够背诵12道菜,但也是颇为勉强,还做不到随心所欲。
  
  棘手!
  
  时不我待啊!
  
  达信感觉到有些牙疼,这可怎么办呐!
  
  “刘主管,按照你的预估,她们明天就完成培训吗?”
  
  按照刚才大家的表现来看,达信心中其实已经是有底了,但仍然存着一丝希望,虽然这希望看起来有些不切实际。
  
  而刘小小给了他这个“希望”。
  
  “嗯,如果她们努力一点儿的话没问题!”
  
  刘小小表现得很真诚,一脸期许的模样看起来对这些侍女们非常的有信心,这一下就把达信给愣住了。
  
  连带着伊娃也都陷入了迷惑之中。
  
  “没问题”?
  
  这三个字分量这么轻松的吗?
  
  你说没问题就没问题了?
  
  但是这关键在于“努力”二字啊?
  
  如果侍女们没有努力?或者是努力不成功的话,你刘小小一不担责,二不受罚,可锅是要我们来背啊?
  
  达信瞬间感觉到自己有生以来第一次被如此真诚的话给挤兑到了,这心里那个憋屈啊,真是有苦难言。
  
  如果刘小小委婉地说可能会有些困难,那么自己也还能附和上两句,甚至是跟她多讨论一下对策。
  
  即便是她直接告诉自己时间不够,这个培训任务失败也能让自己心里好受一些,也不会让自己一口老血闷着吐不出来吧?
  
  连自己都看出问题来了,你这个培训主管难道还不清楚吗?
  
  达信这口气给憋得,马上就开始打嗝了......
  
  在连续喝了两瓶水“压压惊”之后,达信总算是缓过气来了,看了看那些拿着单子认真背诵的侍女们,深深地叹了口气。
  
  “刘主管,你们平时报菜都是用中文的吧?在记忆的时候都有什么技巧啊?这些都可以给她们讲解一下啊?”
  
  达信此刻怀疑是不是刘小小她们藏私了,很想马上给慕晴打电话,让她再多派一点儿人过来。
  
  “是的,我们基本上是用中文,但是英文也是要熟悉的。”
  
  刘小小这话说得有些云淡风轻,就像是顺嘴提过一样,而那些姐妹们看到她嘴角那弯弯的幅度,知道好戏来了。
  
  “英文?你们对一品的菜式也要学习英文版?”
  
  达信眼睛都瞪大了,一时之间有些不敢置信,这英文的报菜是自己要求的,所以一品那边才给自己准备了简介。
  
  这也是为了服务于公主的海外朋友,如果只是本地客人的话,泰语就足够了。
  
  “对啊,这是我们很常规的做法啊,酒店所有的服务员对一品新出的菜都是了如指掌的,小王,带着姐妹们用英语报一遍。”
  
  刘小小话音刚落,小王她们马上就齐声应和起来,这也是慕晴给她们提出的严格要求,从很早就一直在执行了。
  
  精品店接待的客人以后会来自世界各地,所以这业务水平自然是需要提高的,不然这精品店的高额奖金哪里有这么好拿呢?
  
  每道菜考核不合格的人可是没机会去精品店服务的,而大家也对这丰厚的报酬非常眼红,所以自然调动了每个人的积极性,当然是人人都很熟练了。
  
  从小王开始,每个人都非常熟练地对着十八道菜的模型一一讲解了起来,一个接着一个地排下去,那优雅和自信的表现让侍女们拿着单子停止了背诵,一个个地都看呆了。
  
  自信、从容、熟练......
  
  达信瞬间感觉到满头的黑线......
  
  “达信先生,我们星辰大酒店服务员的素质怎么样啊?”
  
  刘小话的时候稍微靠近了达信一些,然后抬起了自己的手腕,用手捏了捏,似乎是手腕有些不舒服,想要放松一下。
  
  
『加入书签,方便阅读』
热门推荐
回到过去变成苟 年代娇宠,娇软美人被糙汉宠野了 盖世狂龙 宋惜惜战北望全文免费 修士家族 全职法师之我是莫凡他姐 快穿炮灰:反派大佬被迫从良 叶星语封薄言免费阅读 林氏家族修仙路 风流杀神