第七百四十二章：柳暗花明 (第2/2页)
“哟呵，力气还真是不小，爸，这小子身体素质还真是可以，要不是他兴趣所在，我还真想拉他到部队里锻炼锻炼。”
楚鼎天这下是真的吃惊了，没想到楚云风看着比较瘦，这力量和爆发力还真不可小觑，而且竟然还感觉到他还没用全力。
“爷爷，我先走了，一路保重，孙子晚点儿就去京城看你。”
跟老爷子拥抱当然不会用大力气了，不然估计地把他老人家给抖散架了，楚云风轻轻地抱住了他，明显感觉到爷爷的身躯很瘦弱，身上摸着都是骨头。
“好、好、好，好孩子，去忙吧。”
老爷子话不多，但是语气却十分地有力和坚定，给了楚云风很不一样的感受，话语中带着一丝勉励和期盼。
“快去吧，这里交给我就好。”
夏总将楚云风送到了门口，拍了拍他的肩膀，让他放心。
楚云风点了点头，收拾了一下心情之后出门了。
按照约好的时间，楚云风7点半来到一品门口，郭逵和胡月也已经在等着了，而今天前来吃饭的客人明显多了不少。
“这么多人啊？”
楚云风上前去开门，然后跟两人随意说了一下，因为自己一走过来，这欢呼声整条街都能听得到，大致看了一下，起码有四五十个人。
“这人都走了一半还多了，7点钟的时候这里至少有100多人在排队，后来是看到你确实来不了才不得不撤了。”
胡月摇摇头表示了一丝无奈，这样火爆的生意属实少见，自己这好哥们现在真是一飞冲天，跟之前的宅男模样简直是有着天壤之别。
“赶紧开门吧，今天不是还要教我们做中式糕点吗？还要继续研究分子料理的冰激凌呢，时间有些紧张啊！”
胡月开始催促了起来，现在是时间紧任务重啊，这中式套餐是楚云风“突发奇想”出来的，需要三个人好好的配合和磨合才行。
因为如果正式要推出的话，光靠楚云风一个人可是无法做出来的，还需要胡月和郭逵的大力协助。
“没问题，加油吧，今天一天和明天上午搞定，后天晚上正式推出，咱们今晚将套餐的菜式给定下来。”
楚云风开门之后，继续跟两人讨论着，特别是这套餐的方式和菜式的选择是最关键的。
“确实如此，咱们这套餐到底是选用什么模式来进行确实需要好好商量一下，不过鉴于时间太过于仓促，最好是直接将每天的套餐菜式定下来，这样不至于手忙脚乱。
咱们人太少了，而且范围扩得太大的话，食材大批量的准备是个大问题，而且还容易忙中出错。”
胡月的提议确实非常中肯，让郭逵和楚云风都点了点头，刚开始试运行确实需要稳扎稳打，如果出现纰漏的话，这口碑可就丢了。
“楚老板，今天能跟我们透露一下中式套餐的菜式吗？真的很期待啊。”
一位经常来店里吃饭的年轻人问道，这中式套餐据说有一些还是精品店的菜式，所以非常关注。
如果能够花少量的钱品尝到精品店的菜式，那绝对是超值的，所以只要是一品的铁粉，钱包宽裕的都不会放过这个机会的。
“今天晚上会在官网公布的，你们留意一下，晚上就能够预定了，不过是这预定是需要摇号的，还要看大家的运气。”
楚云风也是很无奈，一来是没有这么大的地方来容纳众多的客人品尝，而来也是人手不够，所以只能采用摇号限购的方式。
“不是吧，楚老板，这么残忍啊，还要靠运气啊，那要是抽不到岂不是吃不到了？”
“就是啊，像我这样从小到大抽奖从未中过的人来说，会不会太残忍了一点儿？”
“想想办法啊，楚老板，能不能多给点名额啊，特别是咱们蓉城本地的，咱们可是一直都很支持你的。”
......
店内很多客人都提出了自己的诉求，如果真按照这样来操作的话，大家想吃到那得等到猴年马月去了？
楚云风也是没办法，本来想要拒绝的，但是王晓光走了上来，出了一个不是主意的主意，让楚云风觉得似乎可以试一下？
“楚老板，你这套餐是在晚上吧？
每一道菜出来花费的时间不少，那能不能合理搭配一下时间，将套餐的样式合理组合，见缝插针，可以考虑一下外卖呗，这样不就节约了时间和空间吗？”
王晓光是开酒店的，对于时间和空间的理解要更深一些，所以提出这样的建议非常值得考虑和采纳。
“对对对，这位大哥说得有道理，只要是能尝到一品做出来的美食，就算是让我站在店外吃都行啊。”
“就是啊，要不咱们还是排队吧，或者是自带凳子和椅子，在外面吃也是一道风景嘛。”
“就这么办吧，楚老板，这是一个好主意，要不就不用考虑了，咱们就愉快地决定了？”
......
客人们纷纷起哄，就连排队在外面的客人都跑了进来，一起开始劝说了。
“我觉得可以，按照咱们计划来看，这一顿中式套餐一位客人吃下来差不多2个多小时，每道菜中间确实有不少的间隙。
如果将菜式调整一下的话，至少可以多出三倍的菜式，相当于咱们一天可以卖出三天的份量。”
胡月大致计算了一下，这样的效率确实是很高，只是方式稍微有一些尴尬，似乎有点儿像是街边卖烧烤的，拉低了档次啊。
“会不会太过了啊？到时候让别人笑话咱们像是没见过钱似的？”
果然，郭逵也想到了，这样做的话，肯定会有不少人说这一品是想钱想疯了吧，你见过哪家做精品菜式的让客人在餐厅外面体验美食的？
无论是哪家餐厅，做这样格调和档次非常高的美食都是搭配一个安静和舒适的环境，让客人在愉快的心情之下体验美食。
如果有一家做这样极致美食的店，让客人像是吃大排档或者是街边烧烤一样，在吵闹和烟雾缭绕的大街上品尝，肯定会遭到嘲笑和讥讽的。
“说得有道理，所以说还是算了吧，咱们可不能将口碑给做坏了，还是就按照之前的设计，只接纳店里能够容纳的客人数量来吧。
到时候我跟那家装饰公司再商量一下，这店里的布置，争取空间利用合理化一些，能够尽量多出两个位置来。”
听到楚云风拒绝了之前的提议，胡月和郭逵两人明显都松了一口气，看来还是很冷静，并且是支持楚云风的。
虽然大家都知道现在是缺钱，但是也不能乱来啊，一家店的口碑想要保持良好很不容易，但是想要破坏掉却分分钟就能搞定。
就在楚云风即将放弃的时候，王晓光却再次开口，说出了一个让楚云风无法拒绝的话，同时也让店里的客人们欢呼了起来......
“我那里有一个地方可以满足你所有的担心，而且还能让这格调变得更加充分一些，要不要去看看？”