第六百六十八章：不见兔子不撒鹰 (第2/2页)
后来在重庆也开了一家，端得是火爆一时，想要预定都得排队，可见其菜品的精致。”
楚云风其实也了解得不多，只是大概知道黄敬临做菜有一个非常鲜明的特点，那就是用料普通，但是菜式非常精美，味道让人欲罢不能。
能够做到如此程度，说明他的厨艺真的是到了巅峰造极的地步。
“这么厉害啊？不过这姑姑筵在我们四川话里面不是过家家的意思吗？
这黄老爷子取名字还真挺有意思的。”
慕晴若有所思的笑了一下，感觉这黄老爷子还是个趣人。
“确实很厉害，他身上的故事多着呢，一会儿林师傅会给我们讲的，到时候就知道了。”
楚云风很是期待地笑了一下，看来今天晚上的见面应该会有很大的收获了。
二人世界的时间总是过得很快，峨眉酒家已经到了，楚云风谢过了司机之后，跟慕晴拉着手走了进去。
“哟，这不是猴子吗？
你不在后厨做菜，跑到这儿站着做什么？”
还没进门，就看到猴子皱着眉头站在门口东张西望的，楚云风远远地就跟他打起了招呼。
“楚哥，你可算是来了，师傅让我在门口等你，说你来了马上把你迎进去。”
猴子一看到楚云风立刻喜笑颜开，立刻就跑了过来，然后拉着他就往里拽。
“别拽了，我自己会走，还害怕我跑了不成？”
楚云风被猴子一拉，往前就跑了几步，这牵着慕晴的手自然就掉了，便很郁闷地甩了甩手，总算是挣脱了他的拉扯。
“那可不，师傅可是吩咐过了，不把你带进去我肯定要受罚的，大哥，你赶紧的吧。
师傅在里面给你烤串呢，不得不说，你的面子真大，我还没见过师傅对谁这么郑重过呢。”
猴子的语气听起来有些酸溜溜的，却让楚云风看到了林师傅的诚意。
“走吧，前面带路，我真不跑，你不要再抓着我了。”
楚云风很是有些无奈，无论自己怎么说猴子都不肯放手，最后只好回头跟慕晴做了一个很无奈的表情，由着猴子拉着自己走了进去。
“林师傅，我们到了。
哟，这还真的是请吃夜宵呢，但您这位总厨大人亲自来招待，我怎么很有受宠若惊的感觉啊？”
楚云风一见面就开起了玩笑，猴子在把楚云风给拉到椅子上坐下之后，才松了一口气。
“总厨又怎么样，不也是厨师吗？
厨师就得做好自己的本职工作，来吧，尝尝我亲手制作的烤串味道怎么样？”
慕晴在跟林师傅打了个招呼之后，开始拿起烤串吃了起来。
京城的烤串可是很有特色的，之前楚云风跟慕晴在外面吃过两次，确实跟川内有一些不同。
而且看得出来，林师傅制作的烤串，上面都刷了特制的酱料，想来味道肯定跟外面的有很大区别，肯定会更好吃。
所以慕晴没有客气，坐下开始细细地品尝了起来。
林师傅制作的烤串种类很多，烤炉旁边临时搭起了一个架子，上面摆放了各种类型的烤串。
楚云风随意瞟了一眼，至少看到有羊肉串、大腰子、羊肉筋、鸡软骨、鸡翅、鸡皮、排骨等等。
金针菇、韭菜、茄子、土豆片、千页豆腐、干豆腐卷等素菜也是很有特色。
如果是不知道内情的人，还以为林师傅真的是请两人来烧烤聚会的。
就像猴子一样，在给楚云风和慕晴取来了他们喜欢喝的啤酒之后，还叮嘱他们一定要吃好喝好。
特别小声地跟楚云风提示了一下，大师傅亲手烤串，这绝对是他第一次见到，机会难得，一定要多吃一点儿......
楚云风笑着邀请他留下一起吃，立刻吓得猴子说后厨还有事儿，然后一溜烟儿就跑了。
“哇塞，林师傅，您烤的这个羊肉串简直是太绝了，一点儿羊肉的膻味儿没有不说，这羊肉还特别细嫩，味道简直是绝了。
就您这一手，我看号称京城第一烧烤绝对是实至名归，今晚真的是有口福了。”
慕晴拿起烤羊肉串只吃了一口，马上就毫不吝啬地赞扬了起来。
虽然只是品尝了一小口，但是已经知道这羊肉的选用肯定不一般，而且香料的调配和烤制的方法，以及火候的掌控都是无可挑剔的。
“这是盐池的滩羊，是宁夏那边天然放牧的羊肉，品质不错的，最大的特点就是无膻味儿，而且肉质细嫩。
喜欢就多吃一点儿，慢慢吃不着急，我再给你多烤一点儿。”
林师傅说完又拿了一把羊肉串放在烤炉上面，拿起刷子在上面刷上了一层油。
碳火将肉串烤得滋滋作响，而油脂滴在了碳火上面，发出嘶嘶的声音，飘散出屡屡烟气，肉香的味道飘散四溢......
楚云风也尝到了这羊肉串的味道，确实是非常爽嫩，特别是孜然跟羊肉的完美结合，那味道简直是无与伦比。
很快自己就吃完了一大把肉串，然后满足地喝了一口冰冻啤酒，舒爽地打了一个嗝，回味无穷的神情却遭到了慕晴的鄙视。
“你吃慢点儿啊，给我留点儿！”
一大把肉串几乎都被楚云风给吃完了，而慕晴只吃到了两串，所以嘟着嘴轻哼了一下。
“哈哈，谁叫你吃得慢的，这能怪我吗？”
这肉串似乎有很大的魔力，让人一吃就停不下来，楚云风决定回去也买点儿这个羊肉来制作烤串，跟慕晴慢慢品尝。
“呵呵，慢慢吃，不着急，我这儿烤着的。”
林师傅看到两人如此喜欢，为了抢串竟然还争了起来，也不禁笑了起来。
有东西吃，而且还是好吃的东西，那么气氛就很好，大家聊着聊着，林师傅忽然问了起来：“你知道姑姑筵的头菜是哪道菜吗？”
“不知道，难道是九色攒盒？”
候会长早就给自己透露了口风，但是楚云风却没有显露丝毫，而是打趣地回答到。
“是红烧牛头方，这道菜你听说过吗？”
林师傅听到了楚云风的回答，拿着烤串的手都哆嗦了一下，不禁感叹这家伙也太能扯了吧。
“没听说过，就是复原这道菜吗？听起来好像挺简单的嘛？”
楚云风不置可否地说到，牛头方？
听起来似乎有点儿怪怪的。
“简单？真要是这么简单就不会找你来了，说说吧，想要什么报酬？”
林师傅知道楚云风是个小狐狸，不见兔子不撒鹰，所以直接把话说开了。
“蝴蝶海参、包烧鸡！”
楚云风一边大口吃着烤串，一边不以为意地说出了两道菜的名字。
“不可能！”
没想到林师傅立刻就拒绝了起来......