第三百九十三章：肝油烧海参 (第1/2页)
　　
　　肝油烧海参？
　　
　　众人在听到了这道菜名之后都产生了不小的疑惑。
　　
　　肝油是什么？
　　
　　这是大家产生的第一个疑惑。
　　
　　其次这道菜名大家都从未听过，川菜之中还有能做海参的？
　　
　　在大家的印象中，川菜能做海鲜的菜式都很少，更别说是做海参了。
　　
　　平常听到最多关于海参的菜式无非是葱爆海参，这肝油烧海参是个什么做法？
　　
　　不得不说这就是目前很多人对于川菜的刻板印象，认为川菜只有麻辣，而且缺少那些精美的高端菜式。
　　
　　甚至于海鲜一类的菜式那更是跟你没啥关系了，海鲜一类的菜式才是沿海一带的拿手绝活。
　　
　　“这道肝油烧海参选用的是顶级的辽参，通过复杂的烹饪手法，总共经过了6个小时的时间才做成。
　　
　　同时这道菜也是一道川菜中的国宴菜，当年蔡澜老先生品尝了此菜之后赞不绝口。
　　
　　曾经说过这道菜由于做工的复杂，面临着失传的风险，今后想吃到可就有些难了。
　　
　　楚老板也是最近才学会了这道菜，这是第一次在精品店做这道菜，请大家品鉴。”
　　
　　刘小小透露出来的信息让大家很吃惊，最重要的是这道菜竟然被蔡澜品鉴过。
　　
　　蔡澜是谁？
　　
　　那可是美食大师级别的人物，他说过的话可是很有分量的。
　　
　　“看来这道菜不简单啊，连蔡澜老先生都有如此高的评价。”
　　
　　“是啊，这蓉城地区估计就只有这里能够尝到这道菜了吧？”
　　
　　“那可不，这蓉城地区的高级餐厅我都去过了，还真没见过有这道菜。”
　　
　　“这绝对算得上是一道顶级的菜式了，算上这道菜，这是第三道国宴菜式了吧？
　　
　　最后那一道国宴菜我想一定是更加的惊艳，今天真的是开眼界了。”
　　
　　在座的各位都发出了感叹，对今天的菜品都是非常满意的。
　　
　　“好了，感慨了半天咱们是不是该动筷子了？
　　
　　小赵，帮我们把这瓶酒给分一下。”
　　
　　隆马将金玉满堂交给了小赵，吆喝大家赶紧品尝，这样精美的菜式，当配得上这样顶级的好酒。
　　
　　隆马和老王也是异常期待这金玉满堂的味道，虽然之前通过楚云风弄到了几瓶，但是都舍不得喝，全都放在家里珍藏着呢。
　　
　　老王甚至在想，今天要是品尝到了这顶级美酒的滋味过后，估计自己更是舍不得喝家里的了。
　　
　　直播间也炸了，各种信息满天飞，在见识到了川菜也能做如此牛掰的海鲜菜式之后，大家爆发出了浓厚的讨论热情。
　　
　　此时的在线人数已经上升到了700万左右，眼看离1000万也不远了，看来是很有希望能够冲击一下这个“关卡”的。
　　
　　“川菜牛逼啊，今晚见到了三道国宴菜了，平时哪里能够看得到这样的菜式啊？”
　　
　　“这么多精美的菜式，还是评级的话，米其林不得评到5星去了吗？对了，米其林有5星的餐厅吗？”
　　
　　“川菜不愧是八大名菜之一啊，没想到做海鲜菜式也这么厉害，马上订机票，明天就去楚老板店里吃美食。”
　　
　　小破站的主要受众大多都是年轻人，今天的菜式让他们对于川菜有了一个全新的认识。
　　
　　虽然麻辣居多的刻板印象一时之间还无法扭转，但是却像是一颗种子，埋在了大家的心里。
　　
　　原来川菜的高端菜是这样的，丝毫不逊色于其它菜式，甚至更加的精美和精细。
　　
　　
　　
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