第三百四十一章:夏天必备小吃 (第1/2页)
酒店生意蒸蒸日上,大家心里都很高兴,所以今晚都是敞开了喝。
这一喝下来,便知道谁的酒量好了!
喝到了最后,便只剩下了朱师傅和吴妈两人还在继续战斗,其余人都不敢再喝下去了,再接着喝那可真的是要醉了。
散场回家,慕晴告诉楚云风可心过两天就会送她去上幼儿园了,得让她去过过集体生活,学会怎么跟小朋友们相处。
由于之前病情耽误了不少时间,所以直接从中班开始上,也不知道她能不能跟得上。
看着慕晴担心,楚云风反而觉得可心没有问题,从她现在跟自己的交流来看,跟正常的孩子几乎是没有什么区别。
而且楚云风还发现可心的情商是很高的,所以完全没有必要担心。
“今天应该有奖励吧?”送到门口,楚云风等吴妈将可心带进去之后,一脸期待地问道。
“可心要出来的!”慕晴娇羞地笑了一下,就准备进屋了,这奖励看来是不想给了。
楚云风一把抓住慕晴的手,一下就将她拉了回来,借势将她拥入怀中,然后一口亲了上去......
“嗯~!你个坏蛋,现在胆子是越来越大了,以前怎么没有发现呢?
装得像个纯情少年一样,现在看来,就是个典型的闷骚男!”
慕晴给完奖励之后,象征性地将楚云风给推开,然后小跑进去了。
楚云风自嘲地笑了笑,哥们闷骚吗?
既然有了小吃三件套,那就趁着这段天热的时间里,下午时段可以用来出售小吃,这样安排起来自己就没有这么累。
因为上午自己在做菜的间隙可以将下午的小吃给准备好,如果是早上就开卖的话,自己是忙不过来的。
随着菜式越来越多,楚云风也在考虑要不要找个帮手,或者是服务员,来缓解一下自己的忙碌。
特别是下午出售小吃,自己完全可以将调料配好,助手直接帮忙出售就可以了,这样一来是不是很轻松?
不过自己“橱柜”里的秘密不少,要是多一个人的话,时间长了会不会被发现?
这也是楚云风有所担心的事情,看来此事还需要好好再斟酌一下。
第二天,楚云风第一时间进入了系统空间开始学习这小吃三件套的制作。
首先学习的是鸡丝凉面。
这里有两种售卖方式,一种是加鸡丝,叫做鸡丝凉面;另外一种是不加鸡丝,就是普通的凉面。
鸡丝的制作非常简单,只需要切下鸡胸肉和鸡腿肉,然后去除鸡皮,用刀背拍打几下。
将鸡肉丢入锅中,加入清水、生姜、大葱、花椒、料酒开始煮制。
鸡肉需要冷水下锅,同样的,在煮制的过程中需要打掉浮沫,这里煮制的时间需要控制得当,不能过老,也不能过嫩。
楚云风失败了两次之后才掌握了火候。
下一步便是制作凉面。
凉面所使用的面跟平常我们吃的面不太一样,它是用碱水面来制作的。
碱水面的制作比较简单,楚云风只需要将所有的配料交给店里的机器便可以直接得到成品,这也是当初这台制面机为什么这么贵的原因了。
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