第504章:古食谱的对决(中) (第2/2页)
唐山、余鸿以及正在收看赛事直播的麟巨头,不约而同地吐出‘白罗蛇转炼’这个名字。
京城白玉楼。
众弟子面面相觑。
“这种厨技不是早已失传了吗?”
“白罗家没有后人,最后一代传人罗根无子嗣,似乎也没收徒弟……为何‘白罗蛇转炼’传承了下来?”白玉楼的一干主厨目露惊色。
“嘘!”
“好好看!”
那位始终坐着不动的老者,面孔终于流露出一丝笑容。
有点意思。
回到赛场,夏羽的厨技演绎只持续了一刻钟左右,然后,一大团均匀揉搓的面团,咚地砸落在厨台上,他用湿布将面团盖过去,醒面至少需要30分钟。
“呼——”
收起黑色面点棍,夏羽擦擦额头的汗水,打量一团细腻、白净的面团,脸上有着欣慰的笑。
他亦可效仿《黄金开口笑》食谱创作者解师傅,用强而有力的手臂揉面,但在夏羽看来,既然自己早已掌握【白罗蛇转炼】,且消耗一枚进化水晶,将厨技升到紫框,哪有弃之不用的道理。
虽说决定不用幻想食材,可夏羽内心,还是对唐玉琼的料理心存忌惮,所以么,细节上一定要多花功夫雕琢,如此才可拿出完成度极高的菜品,取得胜利。
揉面,醒面。
接下来,就是煎牛排。
在热锅抹油前,夏羽对唐玉琼那边投以一瞥。
女厨师已成功制服凶暴的‘繁星鲷鱼’,一条庞大的海鱼就静静地躺在料理台上,唐玉琼手中,是把银光闪闪的厨刀,这把刀很是不凡,对着鱼身轻易一刮而过,鲷鱼鳞片簌簌弹射。
“好锋利的刀!”
场馆一片吸气的声音。
‘繁星鲷鱼’难处理,不仅在性格凶暴难驯服上,它的鳞片就是一层甲衣,想如此干净利落的刮鳞,以夏羽的经验,只能用紫色品质的刀具!
“唐氏,还真是底蕴深厚!”
确定唐玉琼持握着一把紫色刀具,同时,随后只见女厨师挥刀劈下成块成块的鱼肉,又取来另一把相似的厨刀,左右两手,各握刀。
梆梆梆梆绑……
急骤如雨!
刀和砧板碰撞声急促得令人窒息,一时之间,唐玉琼面前只有白茫茫的刀影!
观众看得如痴如醉,夏羽的白龙演绎刚结束,岂料就轮到女厨师来了疾风骤雨般的刀功演绎。
场下,麟巨头唐山不由地扶须赞道:“玉琼已把我唐氏刀技练至炉火纯青的境界,我这个老家伙都自愧不如啊!”
“刀功一直是阿琼的强项!”唐惊涛瞧一眼夏羽的料理台,“比赛,才刚刚开始!”
“将鱼肉剁碎?”
“绞肉!”
夏羽收回视线,心中笑了一声。
果然是那门食谱。
但又不是原版的食谱,唐玉琼没有特制的‘百穴钢丝菜刀’,虽说唐氏刀功绝技亦是不俗,可食谱少了核心的一环,面目大变,夏羽没见过修改的食谱,也不太确定菜品做成是什么样子。
‘百穴钢丝菜刀’是缺失的一环。
可‘繁星鲷鱼’作为主食材以及唐玉琼提到的特制酱汁,就让夏羽打心底不敢小觑。
“咔!”
停火,将刚刚香煎的牛排取出,待锅子凉了,再度放进锅。
如此循环数次。